देश की ग्रामीण अर्थव्यवस्था, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग और वैश्विक कृषि व्यापार के मोर्चे से आज नई दिल्ली स्थित केंद्रीय वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय से एक बेहद शानदार आर्थिक खबर सामने आई है। चालू वित्त वर्ष की पहली छमाही के दौरान भारत के कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में पिछले वर्ष की तुलना में बाईस प्रतिशत की ऐतिहासिक वृद्धि दर्ज की गई है।
वाणिज्य मंत्रालय द्वारा जारी आधिकारिक व्यापार आंकड़ों के अनुसार, बासमती चावल, मसालों, ताजे फलों, समुद्री उत्पादों और जैविक अनाजों की वैश्विक मांग में जबरदस्त उछाल आया है। पश्चिम एशिया, यूरोप और दक्षिण-पूर्व एशिया के नए बाजारों में भारतीय कृषि उत्पादों की पहुंच बढ़ने से देश के किसानों और कृषि निर्यातकों को बेहतर अंतरराष्ट्रीय मूल्य प्राप्त हो रहे हैं।
कृषि अर्थशास्त्र और ग्रामीण समृद्धि के परिप्रेक्ष्य में सरकार द्वारा स्थापित किए गए विशेष कृषि निर्यात क्षेत्रों, आधुनिक शीत-गृह श्रृंखलाओं और अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता प्रमाणन प्रयोगशालाओं ने इस सफलता में निर्णायक भूमिका निभाई है। फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान में कमी आने से ग्रामीण क्षेत्रों की आपूर्ति श्रृंखला अधिक कुशल और लाभदायक बन गई है।
आर्थिक और कृषि विशेषज्ञों का मानना है कि कच्चे कृषि उत्पादों के बजाय मूल्य-वर्धित और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात पर ध्यान केंद्रित करने से देश की ग्रामीण आय में स्थायी सुधार हो रहा है। इससे किसान उत्पादक संगठनों (FPOs) को सीधे वैश्विक खरीदारों से जुड़ने का अवसर मिल रहा है।
यह उत्साहजनक आर्थिक उपलब्धि यह दर्शाती है कि भारत के अन्नदाता अब केवल देश की खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने तक सीमित नहीं हैं, बल्कि वे पूरी दुनिया की थाली तक पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भारतीय उत्पाद पहुंचा रहे हैं। कृषि निर्यात की यह छलांग ग्रामीण भारत की समृद्धि का नया अध्याय लिख रही है।
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